Haberler
Haberler
Haberler
-
21-31TemÖzyeğin Üniversitesi Öğretim Üyesi Dr. Candan Türkkan’ın Kitabı “İstanbul’u Doyurmak” Yayımlandı
Özyeğin Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Öğretim Üyesi Dr. Candan Türkkan’ın İstanbul’u Doyurmak: Gıda İaşesinin Politik Ekonomisi adlı kitabı, Temmuz 2023’te İletişim...