"İstanbul'u Dinliyorum" Podcast serisi "19. Yüzyılda İstanbul Mutfağı" Doç. Dr. Özge Samancı

Koç Üniversitesi Suna Kıraç Kütüphanesinin "İstanbul'u Dinliyorum" podcast serisinde Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanımız, Doç. Dr. Özge Samancı ‘19. Yüzyıl İstanbul Mutfağı’nı anlattı. 

https://spoti.fi/3oVDmfs